Quả lê có tác dụng gì mà được yêu thích?

Quả lê có tác dụng gì?

Quả lê có tính mát hay nóng? Theo y học dân gian, quả lê có tính mát, vị chua, khả năng thanh nhiệt cao, dinh dưỡng dồi dào. Bác sĩ Nguyễn Ngọc Thành, chuyên viên y tế cấp cao tại phòng khám An Viên cho biết các tác dụng của quả lê như sau:

Khả năng ngăn ngừa ung thư

Những hợp chất anthocyanin và axit cinnamic có trong quả lê đã được kiểm nghiệm khả năng phòng ngừa lại bệnh ung thư.

Một số nghiên cứu báo cáo rằng việc chống lại một số bệnh ung thư (ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư bàng quang) sẽ đơn giản hơn nếu chế độ ăn uống có các loại trái cây như quả lê.

Bệnh tiểu đường được giảm nguy cơ

Bác sĩ Thành khuyên bệnh nhân nên sử dụng quả lê, đặc biệt là lê có vỏ màu đỏ. Bởi vì trái cây này có thể giúp giảm nguy cơ phải đối mặt với bệnh tiểu đường.

Vậy quả lê có tác dụng gì trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường không? Người ta đã thực hiện nghiên cứu lớn trên hơn 200.000 người. Kết quả cho thấy nguy cơ bị bệnh tiểu đường giảm đến 25% nếu hấp thụ 5 phần trái cây giàu anthocyanin hàng tuần trở lên như lê đỏ.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Với hàm lượng chất chống oxy hóa procyanidin trong quả lê có khả năng hỗ trợ làm mềm mô tim, giảm cholesterol xấu và tăng cường những loại cholesterol tốt.

Mặt khác, một chất chống oxy hóa quan trọng được gọi là quercetin nằm trong vỏ quả lê. Chất này có tác dụng giảm viêm và ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao và hoặc cholesterol tăng cao. Hơn thế, quả lê cũng có tác dụng trong việc thúc đẩy lưu thông máu và giải phóng sự ứ đọng của máu tại các chi, giúp giảm bớt các triệu chứng suy giãn tĩnh mạch.

Do đó, đây là loại quả được bác sĩ Thành đánh giá cao trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Quả lê tốt cho hệ hô hấp

Quả lê có tác dụng gì cho hệ hô hấp? Quả lê có tốt cho phổi không? Loại trái cây này hỗ trợ người gặp vấn đề về hô hấp cải thiện chức năng phổi, giảm chứng hen suyễn… 

Bác sĩ Thành bật mí một cách giảm triệu chứng nghẹt mũi, đau họng, ho hoặc cảm cúm khó chịu bằng cách ăn một quả lê. Việc làm này giúp đường thở được thông hơn. Bên cạnh đó, bổ sung trái lê phòng ngừa những triệu chứng mất nước cho cơ thể.

Quả lê không được ăn chung với gì?

Sau khi biết ăn quả lê có tác dụng gì, một vấn đề nữa theo bác sĩ Thành là không thể bỏ qua chính là những thực phẩm kiêng kỵ với lê. Bạn nên lưu ý để tránh việc vô tình kết hợp chúng với nhau và mang đến những tác hại khôn lường.

Những thực phẩm không nên ăn với lê:

– Rau dền: Nếu sau khi ăn rau dền mà bạn ;lại sử dụng quả lê thì khả năng rối loạn tiêu hóa xảy ra rất cao. Vì vậy những bệnh nhân mắc bệnh tiêu hóa không nên kết hợp món ăn này cùng nhau.

– Quả lê kỵ thịt ngỗng: Thịt ngỗng có một hàm lượng chất béo dồi dào và protein, thận làm việc quá sức nếu như nạp loại thịt này quá lượng vào cơ thể; mặt khác lê thuộc trái cây tính hàn. Hai thực phẩm này sử dụng chung khiến thận hoạt động quá tải gây tác động lớn đến sức khỏe.

– Củ cải trắng không được kết hợp với quả lê: Hợp chất Xeton đồng có trong quả lê có thể xảy ra phản ứng cùng axit cyanogen lưu huỳnh trong củ cải. Từ đó người ăn phải đối mặt với tình trạng suy tuyến giáp trạng và bướu cổ.

– Nước nóng không nên dùng chung với quả lê: Vì quả lê vốn dĩ sinh lạnh, nếu ăn lê uống nước nóng, sự tương khắc của nóng lạnh sẽ kích thích đường tiêu hóa gây tả.

Những ai không nên ăn quả lê?

Mặc dù đã biết quả lê có tác dụng gì với sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp sử dụng loại quả này. Nếu như sử dụng một cách bừa bãi và thiếu khoa học sẽ mang lại nhiều tác hại. Tác hại của quả lê tiêu biểu là ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Bác sĩ Thành “điểm danh” nhóm đối tượng chống chỉ định sử dụng quả lê là:

• Người có thể chất hàn nhiệt.
• Người có hệ tiêu hóa yếu, bị chứng lạnh bụng.
• Phụ nữ sau sinh.
• Trẻ em dưới 6 tháng tuổi.

Trên đây là bài viết cung cấp thông tin đầy đủ về quả lê có tác dụng gì. Nếu còn thắc mắc nào cần giải đáp vui lòng liên hệ số điện thoại 092.462.5678 để được An Viên hỗ trợ miễn phí.