Bác sĩ chia sẻ công dụng của hạt chia

Công dụng của hạt chia là gì và những điều cần biết

Trước khi tìm hiểu công dụng của hạt chia, chúng ta cần biết hạt chia là gì.

Hạt chia là một loại hạt màu đen có kích thước nhỏ, xuất xứ từ Mexico và là một trong những thực phẩm quan trọng trong cuộc sống sinh hoạt của người Maya và Aztec thời cổ đại.

“Chia” có nghĩa là sức mạnh. Sở dĩ người ta đặt tên loại hạt này như vậy là vì trong thành phần của loại hạt này có chứa một lượng lớn protein, chất xơ và axit béo omega-3. cùng với nhiều loại khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Những hợp chất này giàu chất dinh dưỡng và bổ sung những lợi ích giúp cải thiện sức khỏe con người tốt hơn.

Hạt Chia có kích thước khá khiêm tốn so với các loại hạt khác. Sở hữu ngoại hình giống như quả trứng, kiểu dẹt với kết cấu mịn màng và sáng bóng. Màu sắc của chúng đa dạng từ trắng đến nâu hoặc đen.

Công dụng của hạt chia như thế nào?

Hạt chia là một trong những thực phẩm được nhiều người tìm mua nhất thời điểm hiện tại. Lý do là vì loại hạt này cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi những công dụng ưu việt như sau:

Dồi dào chất xơ, tăng cường năng lượng cho cơ thể

Chất xơ có trong hạt chia thúc đẩy quá trình thanh lọc cơ thể, triệt để các chất độc có ở hệ tiêu hoá. Những bệnh nhân đang gặp vấn đề về đường ruột như táo bón, chướng bụng nên bổ sung hạt chia trong thực đơn dinh dưỡng của mình nhằm hạn chế lượng cholesterol bám ở thành ruột. Kiên trì sử dụng hạt chia trong một thời gian dài sẽ cho thấy hiệu quả đáng kể.

Ngăn ngừa lão hóa, giảm đường huyết

Ngày nay, chế độ ăn uống bất hợp lý như thừa dầu mỡ và tình trạng vận động ít gây gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đặc biệt là những người cao tuổi và dân văn phòng hoặc những công việc có đặc thù tương tự.

Omega 3 ALA là một hợp chất giúp giảm lượng cholesterol. Hợp chất này cực kỳ quan trọng do nó đóng vai trò duy trì chức năng hệ tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Trong hạt chia có chứa 20% Omega 3 ALA có thể sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày. Sử dụng đều đặn sẽ có tác dụng để bảo vệ tim, điều hòa huyết áp, giải phóng các mảng bám tích tụ trong thành mạch máu. Phòng ngừa tối đa các bệnh lý về tim.

Công dụng của hạt chia hỗ trợ bệnh suy giãn tĩnh mạch

Hạt chia còn có một tác dụng rất hữu ích đối với các bệnh nhân bị giãn tĩnh mạch. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt chia cũng giúp máu huyết được tuần hoàn nhanh chóng hơn. Hạn chế khả năng mắc các bệnh xơ vữa thành động mạch, đột quỵ và suy giãn tĩnh mạch các chi.

Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

Mặc dù công dụng của hạt chia rất có lợi và không ai phủ nhận điều này. Một câu hỏi đặt ra là Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Các chuyên gia đầu ngành cho rằng: Nên sử dụng hạt chia với liều lượng hợp lý để phát huy tối đa hiệu quả của nó. Bởi vì thực phẩm dù có lợi đến mấy nhưng dùng sai cách không những không đem lại tác dụng mà ngược lại còn gây hại cho sức khỏe.

Một số tác hại của hạt chia theo khuyến cáo  là:

• Có khả năng gây mắc nghẹn
• Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
• Gây dị ứng
• Phản ứng với các thuốc điều trị tiểu đường và huyết áp

Do đó, khi sử dụng, người dùng nên cân nhắc kỹ càng hoặc hỏi ý kiến của những người có chuyên môn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Người dùng có thể thử uống trước 1-2 thìa cà phê hạt chia để kiểm tra phản ứng của cơ thể. Sau đó dần dần tìm ra liều lượng phù hợp.

Chuyên gia chia sẻ: Uống hạt chia vào lúc nào để tối đa công dụng của hạt chia?

Sử dụng hạt chia như thế nào và làm sao để tận dụng tối đa công dụng của hạt chia là điều mà nhiều người muốn biết. Để giải đáp vấn đề này, các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên nên chú ý những vấn đề sau đây khi uống hạt chia:

• Uống trước khi ăn 30 phút. Có thể uống buổi sáng hoặc buổi tối. Nếu như uống hạt chia vào buổi tối thì nên cách thời gian đi ngủ là 2 tiếng.
• Nên ngâm và pha hạt chia với nước lạnh hoặc nước ấm vừa phải.
• Để tăng vị cho hạt chia nên trộn thêm các loại trái cây hoặc gia vị,…

Trên đây là bài viết của An Viên về công dụng của hạt chia. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức bổ ích.  Nếu còn thắc mắc nào cần giải đáp vui lòng liên hệ số điện thoại 092.462.5678 để được hỗ trợ miễn phí.