Yến mạch có tác dụng gì cho sức khỏe?

Chuyên gia giải đáp: Yến mạch có tác dụng gì?

Bác sĩ Nguyễn Ngọc Thành, chuyên gia y tế tại phòng khám An Viên cho biết: Yến mạch có chứa một hàm lượng chất xơ đáng kể cũng như những hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Chính vì những thành phần này có trong bột yến mạch nên chúng mang đến một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cụ thể đó là:

Phòng tránh bệnh lý tim mạch

Yến mạch có tác dụng gì cho tim mạch không? Với hàm lượng chất xơ cao có trong yến mạch nên sẽ thúc đẩy quá trình cơ thể loại bỏ và làm giảm bớt lượng cholesterol xấu trong máu. Đồng thời, kích thích hệ tuần hoàn bảo vệ tim, ngăn ngừa các nguy cơ khác về tim mạch như tai biến, xơ vỡ động mạch.

Tăng cường sức đề kháng

Nếu thường xuyên gặp những căn bệnh cảm cúm thông thường như đau đầu, sổ mũi, ho khan,.. thì đừng việc sử dụng “liều thuốc tự nhiên” đến từ yến mạch là một giải pháp an toàn và hữu dụng.

Với lượng beta glucan dồi dào giúp tăng cường năng lượng và loại trừ những vi khuẩn gây bệnh, tạo lớp màng bảo vệ cơ thể tránh xa các tác nhân gây hại.

Hỗ trợ giảm cân

Nhiều chị em phụ nữ mơ ước có được một thân hình cân đối, gọn gàng. Và bột yến mạch là một sự lựa chọn tối ưu trong quá trình giảm cân và cải thiện vóc dáng.

Trong bột yến mạch có hàm lượng calo thấp, thấp hơn cả gạo và lúa mì nhưng vẫn cung cấp năng lượng và tạo cảm giác no lâu cho cơ thể.

Giúp quá trình tiêu hóa hiệu quả

Chất xơ có một lượng đáng kể trong yến mạch, khoảng 7.1%. Do đó, khi bổ sung yến mạch vào cơ thể, ruột sẽ được kích thích tiết dịch tiêu hóa tại dạ dày. Kéo theo là quá trình tiêu hóa thức ăn được thúc đẩy và diễn ra một cách thuận lợi và nhanh chóng hơn. Yến mạch cực kỳ hiệu quả khi ngăn ngừa tình trạng khó tiêu, táo bón.

Giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi

Yến mạch có tác dụng gì cho tinh thần không? Một số khoáng chất cần thiết như hàm lượng vitamin A, vitamin E dồi dào sẽ đẩy nhanh tốc độ hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Xua tan đi những cơn nhức mỏi, căng thẳng sau một ngày dài làm việc.

Sau khi đã nắm rõ yến mạch có tác dụng gì với cơ thể, bác sĩ Thành khuyên bệnh nhân nên sử dụng yến mạch một cách khoa học và hợp lý để mang đến hiệu quả cải thiện sức khỏe một cách tối ưu nhất.

Cảnh báo tác hại của yến mạch

Mặc dù yến mạch là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Song sử dụng một cách không khoa học cũng sẽ mang lại nhiều nguy hiểm tiềm ẩn. Bác sĩ Thành cảnh báo, nếu bạn lạm dụng yến mạch một cách quá đà sẽ mang lại những hậu quả tai hại như sau:

• Bị tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu và một số vấn đề về tiêu hóa.
• Gây suy giảm trí nhớ
• Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp không ổn định
• Dễ dàng gây tăng cân nếu ăn quá liều lượng
• Gây căng thẳng hơn
• Không tốt cho phụ nữ mang thai

Nhìn chung, muốn phát huy tối đa hiệu quả của bất kỳ loại thực phẩm nào thì tốt nhất nên có kế hoạch sử dụng một cách hiệu quả và phù hợp. Các bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia có chuyên môn để đảm bảo an toàn sức khỏe tốt nhất.

Một số thắc mắc về cách sử dụng yến mạch không nên bỏ qua

Sau câu hỏi yến mạch có tác dụng gì thì cách chế biến yến mạch và sử dụng sao cho hợp lý cũng là mối quan tâm hàng đầu.

Yến mạch là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho một chế độ ăn lành mạnh. Có rất nhiều món được chế biến từ yến mạch bổ dưỡng, chẳng hạn cháo yến mạch đơn giản cho đến các món điểm tâm cho những bữa ăn nhẹ. Bạn cũng có thể bổ sung yến mạch vào các món bánh nướng, granola và bánh mì,….

Dưới đây là một số câu hỏi về yến mạch bạn nên biết:

Nên ăn yến mạch vào lúc nào?

Theo bác sĩ Thành, yến mạch có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên sử dụng yến mạch vào bữa sáng là lựa chọn tốt nhất. Để nạp năng lượng cho một ngày mới cũng như hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Còn nếu sử dụng yến mạch buổi tối thì nên sử dụng 2 tiếng trước khi đi ngủ để tránh tình trạng đầy bụng, gây gián đoạn đến sức khỏe.

Những ai không nên ăn yến mạch?

Bác sĩ Thành cho biết: Mặc dù yến mạch là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp sử dụng. Một số người không nên sử dụng bột yến mạch như:

• Phụ nữ mang thai
• Người bị gan nóng
• Người có hệ tiêu hóa yếu, đang gặp vấn đề về tiêu hóa
• Và một số đối tượng khác.

Tóm lại, trước khi sử dụng yến mạch, các bạn nên dùng thử từ 1-2 thìa cà phê để kiểm tra phản ứng của cơ thể. Sau đó tìm ra liều lượng sử dụng phù hợp nhất để bảo đảm an toàn sức khỏe.

Trên đây là bài viết cung cấp thông tin đầy đủ về yến mạch có tác dụng gì. Nếu còn thắc mắc nào cần giải đáp vui lòng liên hệ số điện thoại 092.462.5678 để được An Viên hỗ trợ miễn phí.