Skip to content
Hạt chia được rất nhiều người tìm mua hiện nay. Lý do đây là một trong những loại hạt có tác dụng tốt cho sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích với cơ thể. Vậy tác dụng hạt chia như thế nào? Cùng các bác sĩ và chuyên gia hàng đầu tại An Viên giải đáp vấn đề này thông qua bài viết dưới đây.
Bài viết được tham khảo ý kiến chuyên môn từ các bác sĩ tại Phòng khám An Viên
Contents
Tác dụng của hạt chia là gì?
Chắc hẳn nhiều người đang có chung thắc mắc: Hạt chia có tác dụng gì và cách dùng. Hạt chia chứa nhiều chất xơ và có công dụng bổ sung chất dinh dưỡng. Sau đây là một số tác dụng nổi bật của hạt chia như sau:
Bổ sung hợp chất dinh dưỡng và các loại vitamin
Hạt chia được xem là thực phẩm siêu dinh dưỡng vì trong hạt có chứa đến hàm lượng dồi dào các khoáng chất tốt cho sức khỏe như: protein, carbohydrate và một lượng nước. Đây đều là những hợp chất hữu ích với sức khỏe mà bất cứ ai cũng cần thiết nạp chất dinh dưỡng.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Mặc dù lượng dinh dưỡng trong hạt chia cao, nhưng số lượng calo lại trái ngược. Các chuyên gia phân tích rằng trong 28gr hạt chia, chỉ có 1gr năng lượng calo được cơ thể hấp thụ, không tác động quá nhiều đến cân nặng.
Đặc biệt, trong hạt chia chứa chất xơ hòa tan có ưu thế hấp thụ nước cực nhanh, có thể nâng gấp 10 – 12 lần so với trọng lượng ban đầu của hạt. Do đó, khi vào dạ dày, hạt sẽ làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn, tạo cảm giác bụng vẫn no. Từ đó cân nặng được kiểm soát hiệu quả hơn.
Ăn hạt chia tốt cho tiêu hóa
Một số nghiên cứu báo cáo rằng, hạt chia có thể cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Cụ thể, chúng giúp kích thích quá trình phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, hỗ trợ sự hấp thụ của một số thành phần trong chế độ ăn uống. Đặc biệt hạt chia giúp triệu chứng táo bón suy giảm.
Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe đường ruột được kiểm chứng trên động vật và các thí nghiệm liên quan nhất. Với sự kích thích vi khuẩn có lợi cho đường ruột và các vi sinh từ hạt chia, cơ thể được tăng cường khả năng tiêu hóa và cũng như cải thiện sức khỏe tổng thể.
Ngăn ngừa suy giãn tĩnh mạch nhờ hạt chia
Trong hạt chia có nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch. Sử dụng hạt chia sẽ thúc đẩy quá trình vận chuyển của máu. Đồng thời, giải phóng tình trạng máu ứ đọng ở dưới chân.
Suy giãn tĩnh mạch thực chất là máu bị tích tụ quá nhiều dưới các chi mà không lưu thông được. Nên các tĩnh mạch bị phình ra và nổi ngoằn ngoèo trên bề mặt da. Người ta gọi đó chính là bệnh lý suy giãn tĩnh mạch.
Các bác sĩ hàng đầu về Tĩnh mạch khuyên bệnh nhân nên uống hạt chia đều đặn và kiên trì trong một khoảng thời gian dài sẽ mang lại những hiệu quả rõ rệt và tiến triển tích cực.
Những người không nên ăn hạt chia
Trên đây là những chia sẻ về tác dụng của hạt chia. Tuy nhiên, hạt chia sẽ có phản ứng phụ hoặc có những tác dụng tiêu cực cho một số nhóm đối tượng sau đây:
- Bệnh nhân từng hoặc đang bị đột quỵ
- Người huyết áp thấp
- Bệnh nhân có vấn đề về tiêu hóa
- Người có tiền sử bị dị ứng với hạt vừng, bạc hà, mù tạt
- Bệnh nhân đã và đang sử dụng chất làm loãng máu
Hạt chia có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp sử dụng loại hạt này. Trước khi sử dụng, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc những chuyên gia có chuyên môn để bảo đảm hiệu quả cũng như sự phù hợp.
Làm thế nào để tối ưu tác dụng của hạt chia?
Muốn hạt chia phát huy hết hiệu quả và bổ sung chất dinh dưỡng của chúng một cách tốt nhất, bạn nên có phương pháp sử dụng hợp lý. Cách sử dụng hạt chia theo chuyên gia chia sẻ như sau:
Nước hạt chia: Trước khi chế biến nước hạt chia, ngâm 1/4 cốc (40 gram) hạt chia để khoảng 20-30 phút. Để hương vị đồ uống được đậm đà hơn, bạn có thể bỏ một ít trái cây cắt nhỏ hoặc vắt thêm ít chanh hoặc cam.
Hạt chia ngâm nước trái cây: Thêm 1/4 cốc hạt chia vào 1 lít nước ép trái cây. Sau đó tiến hành ngâm trong 30 phút. Hỗn hợp nước này sẽ tạo thành một món đồ uống chứa dồi dào chất xơ và các khoáng chất. Chỉ cần đảm bảo giữ liều lượng của bạn ở mức vừa phải, do trong trái cây đã có nhiều đường.
Ngũ cốc chia: Việc đổi loại ngũ cốc thông thường sang loại ngũ cốc hạt chia cũng là một trong những cách sử dụng hạt chia thông minh và độc đáo. Các chuyên gia khuyên bạn ngâm hạt qua đêm trong sữa hoặc sữa có vị để tăng thêm độ cuốn hút cho đồ uống. Sau đó phủ các loại hạt, trái cây hoặc gia vị để thường thức hấp dẫn hơn.
Uống hạt chia vào lúc nào?
Để tác dụng của hạt chia đạt kết quả tốt nhất thì thời gian sử dụng cũng đóng một vai trò rất quan trọng. Trên thực tế, hạt chia có thể dùng ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nhưng tốt nhất nên được sử dụng vào buổi sáng mới ngủ dậy.
Nếu muốn dùng hạt chia vào buổi tối thì trước khi ngủ ít nhất 2 tiếng là khoảng thời gian thích hợp, để hạn chế việc khó tiêu, đầy bụng gây ảnh hưởng đến giấc ngủ sâu.
Trên đây là chia sẻ của An Viên về tác dụng của hạt chia. Nếu còn thắc mắc nào cần giải đáp vui lòng liên hệ số điện thoại 092.462.5678 để được hỗ trợ miễn phí.