Quả hạch là quả gì? Điểm danh 5 công dụng của quả hạch

Quả hạch là quả gì?

Quả hạch là quả gì? Là câu hỏi nhận được sự quan tâm và thắc mắc lớn từ mọi người đặc biệt là các chị em phụ nữ. Quả hạch là nhóm các loại trái cây có chứa một hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao đối với sức khỏe con người.

Trong khái niệm về thực vật học thì quả hạch là nhóm quả có phần lõi được bao phủ hoàn toàn bởi một lớp vỏ cứng bên ngoài (quả vỏ cứng). Phần nhân bên trong sẽ là phần ăn còn phần vỏ cứng bên ngoài sẽ có nhiệm vụ bảo vệ phẫn lõi nhân bên trong. Đây cũng là yếu tố cốt lõi để giúp nhận biết đâu là quả thuộc nhóm “quả hạch”

Quả hạch gồm những quả nào?

Sau khi nắm được quả hạch là quả gì? Thì quả hạch gồm những quả nào cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Quả hạch có nhân bên trong và bên ngoài phủ một lớp bọc cứng. Một số ví dụ quả hạch điển hình như:

• Hạt điều
• Hạt dẻ cười
• Hạnh nhân
• Mơ châu Âu
• Đào và mận
• Đậu phộng
• Cà phê,…

Điểm danh 5 công dụng của quả hạch

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng đánh giá thì quả vỏ cứng không chỉ là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin, protein,… Cho cơ thể mà còn mang lại nhiều giá trị lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người như:

Cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa

Hạnh nhân hoặc quả óc đều thuộc nhóm quả hạch là quả gì, chúng có chứa lượng polyphenol cao. Đây là chất chống oxy hóa đỉnh nhất hiện tại giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào.

Cải thiện đường trong máu

Phần lớn các loại quả hạch đều chứa lượng axit béo không bão hòa đơn và đa nên sẽ giúp cơ thể có thể cân bằng được lượng cholesterol. Từ đó vấn đề kiểm soát tiểu đường không còn là vấn đề khó khăn .

Theo kết quả nghiên cứu được thực hiện trên chính cơ thể của bệnh nhân tiểu đường loại II cho thấy. Nếu tiêu thụ 25 gam hạt dẻ cười chia làm hai lần mỗi ngày sẽ giảm trung bình 9% lượng đường trong máu.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Quả vỏ cứng đã chứng minh được vai trò trong việc hỗ trợ giảm cân. Theo các bác sĩ tại phòng khám An Viên đã chỉ ra rằng ăn nhiều quả vỏ cứng sẽ giúp giảm cân nhiều hơn so với một chế độ ăn quả không có hạt.

Lượng calo khi ăn quả hạch được hấp thu tương đối thấp. Vì vậy nếu đang có ý định giảm cân thì nhóm quả này sẽ là ứng cử viên sáng giá dành cho bạn.

Giúp giảm viêm

Quả hạch là nhóm quả có khả năng thúc đẩy quá trình tự chữa lành các vết thương và kháng viêm cực tốt. Với một số các vết thương khó lành bạn có thể bổ sung loại quả này để tăng cường chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và hỗ trợ vết thương mau lành hơn.

Hỗ trợ tốt cho sức khỏe của tim mạch

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại hạt có vỏ cứng chính là một nguồn dinh dưỡng giúp giảm chất béo trung tính và cholesterol. Từ đó giúp ngăn ngừa huyết áp cao, hạn chế bệnh đường tiết niệu, suy giãn tĩnh mạch và cải thiện tình trạng sức khỏe tim mạch.

Xem thêm: >>> Thực phẩm giàu vitamin C

Kể tên 3 loại quả hạch ngon – bổ -rẻ nhất

Mặc dù quả hạch mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên không phải loại hạt nào cũng có thể sử dụng làm thực phẩm. Một số loại quả như quả anh đào có chứa sorbitol – Thành phần có thể làm co thắt ruột gây ảo giác, nôn mửa, …

Vì vậy, ngoài việc nắm rõ kiến thức về quả hạch là quả gì? Bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin về chúng để biết được loại quả tốt cho sức khỏe. Dưới đây An Viên sẽ kể tên 3 loại quả hạch ngon – bổ – rẻ nhất mà bạn có thể tham khảo:

Hạt macca

Hạt mắc ca là một loại hạt xuất xứ từ Úc. Loại hạt này có vỏ màu nâu, nhân có kích thước khoảng 2,5 cm. Dạng  hình tròn, màu kem, mềm như bơ. Khi ăn có cảm giác tan mịn trên đầu lưỡi.

Macca được đánh giá có công dụng tuyệt vời như cải thiện trí nhớ, bổ sung dinh dưỡng tốt cho thai nhi, giảm cân an toàn mà lại khá dễ tìm.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười có nguồn gốc từ Trung Á và Trung Đông. Loại quả này có vỏ khá cứng và có màu kem rất đặc trưng. Hạt trong mềm hơn, bùi, có màu xanh… Hạt dẻ cười giúp cung cấp các thành phần có lợi cho hệ tiêu hóa và cung cấp chất chống oxy hóa. Ngoài ra chúng còn hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, điều hòa cholesterol trong máu…

Quả óc chó

Quả óc chó có hình tròn, cứng và nhăn nheo. Phần nhân được bao bọc hoàn toàn bên trong vỏ quả. Lõi của óc chó thường nhăn, có màu vàng nâu và chứa rất nhiều chất chống oxy hóa.

Trong quả óc chó có tới 65% chất béo và khoảng 15% protein cùng vô vàn các loại vitamin như vitamin B6 và vitamin E. Chúng kết hợp lại với nhau giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch cực tốt và chống lại các tác nhân gây oxy hoá cho cơ thể.

Trên đây là chia sẻ của An Viên về quả hạch là quả gì. Để được chia sẻ bất cứ thông tin gì đến từ các chuyên gia y tế lâu năm trong ngành. Liên hệ trực tiếp với An viên để được hỗ trợ.