Skip to content
Ăn quả hạch có tác dụng gì là thắc mắc của nhiều người. Hiện nay, quả hạch đang là loại thực phẩm được nhiều người tìm kiếm vì những công dụng tuyệt vời của nó. Vậy quả hạch có lợi ích gì? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây.
Contents
Quả hạch gồm những quả nào?
Trước khi tìm hiểu chi tiết về ăn quả hạch có tác dụng gì, An viên sẽ cung cấp một số thông tin cơ bản về quả hạch để các bạn nắm rõ hơn.
Quả hạch là quả gì? Theo khái niệm về thực vật học thì quả hạch là nhóm quả có một lớp vỏ ngoài tương đối cứng. Chúng bao phủ toàn bộ lớp vỏ cứng bên ngoài. Do đó, quả hạch còn được gọi với tên khác là quả vỏ cứng.
Phần nhân bên trong quả hạch ăn được còn phần vỏ cứng bên ngoài có tác dụng bảo vệ phẫn lõi bên trong. Đây cũng là yếu tố chủ yếu để giúp phân biệt đâu là loại quả thuộc nhóm “quả hạch”.
Kể tên 3 loại quả hạch ngon- đầy đủ dinh dưỡng nhất
Quả hạch được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về công dụng dinh dưỡng của chúng đối với cơ thể. Quả hạt gồm rất nhiều loại, nhưng sau đây là 3 loại quả có lợi ích đặc biệt tốt cho sức khỏe:
Quả óc chó
Quả óc chó được mệnh danh là ông vua của các loại quả hạch. Quả óc chó còn có tên khác là quả hồ đào hay quả hạnh đạo. loại quả này được gọi như vậy là vì sau khi tách ra, hạt này có hình dạng giống một khối óc chó. Các loại hạt óc chó xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, nó chỉ mới được biết đến ở Việt Nam một vài năm gần đây.
Hạt điều
Hạt điều là có xuất xứ từ Brazil và các nước Nam Mỹ nói chung. Điểm đặc biệt của loại hạt này là có độ mềm hơn các loại hạt khác và có vị ngọt khi đưa vào miệng. Hạt điều là một món ăn không xa lạ gì trong ngày Tết ở nước ta, được chế biến thành các loại như điều rang muối hay điều ướp muối,… Tuy nhiên, vẫn giữ được chất dinh dưỡng ban đầu của chúng.
Hạt mắc ca
Hạt mắc ca hay tên khác là macadamia, là loại hạt bắt nguồn từ Úc, ngày nay xuất hiện rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới và cả ở Việt Nam. Loại hạt này vừa sở hữu một vị béo ngậy đặc trưng và sở hữu bên trong nó rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể. Hương vị của loại hạt này khiến người dùng ấn tượng sâu đậm với vị bùi bùi béo béo như bơ. Loại vị đặc biệt này khiến cho chúng ta say mê ngay lần đầu thưởng thức.
Ăn quả hạch có tác dụng gì?
Quả hạch với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe bệnh nhân. Bên cạnh việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, quả hạch còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thường gặp. Bác sĩ Nguyễn Ngọc Thành, chuyên gia y tế cao cấp tại phòng khám An Viên giải đáp câu hỏi ăn quả hạch có tác dụng gì như sau:
Chống oxy hóa, bổ sung năng lượng cho cơ thể
Ăn quả hạch có tác dụng gì? Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, quả hạch là loại quả có hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào nhất cho cơ thể.
Một số loại quả hạch có chất như quả óc chó, hạnh nhân, hồ đào, hạt điều, hạt dẻ cười,… có chất lượng chống oxy hóa được đánh giá cao. Tuy nhiên, quả óc chó được xem là loại quả hạch có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa chiếm lượng lớn nhất. Các chất oxi hoá có trong quả óc chó có khả năng kháng viêm, ngăn ngừa quá trình lão hoá của cơ thể.
Hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu
Người bệnh đái tháo đường nên có lối sống khoa học và chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy ăn quả hạch có tác dụng gì đối với họ? Quả hạch có chứa nhiều chất béo không bão hoà – giúp bảo vệ các cơ quan trong cơ thể. Từ đây bệnh nhân được kiểm soát lượng đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng khôn lường của bệnh này. Bạn nên ưu tiên công dụng tối ưu của các loại quả hạch như đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều,… để bảo vệ sức khỏe của bạn.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Phần lớn trong các loại quả hạch đều có chứa thành phần chất béo không bão hoà. Đây là một loại chất béo hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm lượng cholesterol. Bên cạnh đó, axit béo Omega-3 có tác dụng hữu ích cho tim, phòng chống việc tim đập nhanh hoặc chậm dẫn đến tình trạng đau tim. Và một thành phần cực kỳ quan trọng là vitamin E – đóng vai trò quan trọng trong việc ức chế quá trình phát triển của các mảng xơ vữa bám trong động mạch. Từ đó giảm bớt nguy cơ bị xơ vữa động mạch, đau tim, suy giãn tĩnh mạch,…
Sau khi biết ăn quả hạch có tác dụng gì, các bạn nên tìm mua và có cách sử dụng hợp lý khoa học để phát huy tối đa hiệu quả của chúng.
Trên đây là bài viết cung cấp thông tin đầy đủ về ăn quả hạch có tác dụng gì. Nếu còn thắc mắc nào cần giải đáp vui lòng liên hệ số điện thoại 092.462.5678 để được An Viên hỗ trợ miễn phí.